Ayran Aşı Çorbası Tarifi sayfamızda Ayran Aşı Çorbası özel hazırlanmış nasıl yapılır, hazırlanışı, pişirme önerileri ve malzemelere dair tüm detayları bulabilirsiniz…
Şimdi Tarifimize Geçelim..
- 200 gr kadar ince doğranmış ıspanak
- 1 küçük fincan pirinç
- 1 adet orta boy soğan
- 7-8 bardak et veya tavuk suyu(olmasada olur ama,daha lezzetli oluyor)
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- tereyağı tuz
- Soğanı doğrayıp çok az sıvıyağda çevirin.
- Sararmaya başlayınca içine doğranmış ıspanakları da koyup ıspanaklar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
- üzerine suyunu ilave edin,kaynamaya çıkınca pirinci de katın.
- Pirinç piştikten sonra,yoğurt un ve yumurtayı iyice çırpıp çorbaya ilave edin,
- Kaynamaya çıktıktan sonra tuzunu atıp, altını kapatın.Üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirin…
Sevdiklerinizle paylaşın.
0 Yorum